西红柿和猪排骨是大家并不生疏的二种食材，也是会给身体补充一定的营养成分的食材。番茄炖排骨因为口感好，营养成分高，获得了很多人的热烈欢迎。自然，番茄炖排骨的做法也是有很多种多样的，不一样的作法做出去的番茄炖排骨，全是较为美味可口的。下边就为大伙儿详细介绍番茄炖排骨的三种作法！

一、作法一

原材料:小排骨12两、西红柿2个、水果罐头辣猪肉酱1罐、鱼儿乾少量、文蛤1/2斤、生抽2一茶匙、酒酿1一茶匙、白胡椒粉少量、绿豆淀粉3一茶匙、盐适量。

制做:

(1)猪排骨腌3~5分鐘，随后煎炸至金黄色。西红柿切片。

(2)西红柿、鱼儿乾、文蛤与猪排骨一同放进焖烧内锅，加适当烧开后，续煮3分鐘，接著移进外锅焖1钟头。