栗子煮粥这类东西针对我们的人体补充维他命及其营养元素的，因此建议大伙儿能够 掌握栗子煲粥的做法。栗子煮粥只需要先将栗子跟稻米放到一起煲一个小时就可以了，最终添加一些白砂糖提升味儿，期待大伙儿能够 试着一下栗子粥的做法，由于我们在日常生活中吃板栗粥是有利于推动胃肠消化吸收。

栗子粥属上海本帮菜特色菜，主要材料为大米和香板栗，板栗酥烂香糯，粥甜爽口，可补肾壮阳，益腰脚。栗子粥菜谱作用有滋阴养血养生保健调养、肾调理调养、壮腰健肾调养、脾调理调养。

加工工艺

作法一200克，鲜板栗150克，白糖适当。将板栗用刀割开，加水烧开后取下，剥掉机壳，把板栗肉切切丁块，稻米淘净。将稻米和板栗下锅，放水适当，旺火烤开后，再以文火煮至板栗软烂，粥汤稠浓，放糖即好。

作法二板栗5个，海带丝白汤1/2杯。将板栗煮开以后削皮，捣烂。海带丝白汤烧开后加板栗同煮即栗子粥可。

作法三檽米或稻米100克，板栗10个，桂花糖或是白砂糖适当。板栗清洗，放进沸水锅中煮开，随后捞出来皮，再用搅拌器打磨抛光成粉末状。檽米或者稻米清洗干净，假如用的是檽米得话，要放进冷水里泡至小米粒充足吸湿澎涨，再与适当冷水一起放进锅中，火灾烧开后转文火煮约30分钟。随后添加栗子粉，再次煮约20分钟至米烂粥稠，最终撒上桂花糖或者白砂糖调料就可以。