流程1：将蔬菜扒开清洗后，控干水份剁碎预留。

流程2：腊肉用温小水泡一下后滚刀块。锅中底油，油烧倒进腊肉爆锅两下。沒有腊肉得话能够 买一些咸肉或是腊肠替代。

流程3：倒进蔬菜爆锅炒两下，蔬菜瘪下来后倒进洗干净的稻米。

流程4：添加冷水，加两勺子盐，火灾加温至烧开后改为中文火加温。放进一把汤勺（改变烧开方位，避免 溢锅），再盖上外盖，留2公分宽的间隙。

流程5：煮20分钟那样就可以歇火开吃完。很简单的青菜粥，有时确实比鸡鸭鱼肉也要香，你假如口感不太好的情况下也但是尝试做一下，相信自己沒有错的。