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东北铁锅炖排骨的做法

发布时间:2021-11-18 12:05:42

5、灶火烧滚,撇净白沫子,倒进陶瓷器,转小火慢炖至贴近完善;

6、下青菜放食盐、鸡精调口,再炖至猪排骨软烂出骨,装在碗里上菜就可以。

二、炖排骨汤更鲜小窍门

1.炖骨头时,在锅中添加几片洗干净的橘子皮,可去异味和油腻之感,另外,能够 使你的汤味儿更美味。

2.炖骨头最好是炖到猪排骨的骨骼能够 嚼动才行。

A、假如吃骨骼是想补钙补锌得话,就需要炖2个钟头上下,吃的情况下要嚼嚼骨骼,由于骨骼里的钙难以融进水里,因此期待汤营养成分美味可口就需要久一些。

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