基本构成企业是碳水化合物，与身体相关的碳水化合物有20多种多样；碳水化合物构成、总数及其活性多肽的空间布局不一样，产生不计其数种蛋白。成年人从饮食搭配中摄入的碳水化合物有8种，少年儿童为9种，称之为必须氨基酸。

蛋白质粉要用40℃下列的水来冲调服用。

因为蛋白质粉里带有很多具备独特生理作用的活性物质，他们都怕冷，一旦遇热，便会丧失特异性，进而大幅度降低微生物效价。因而，乳清蛋白质粉切勿烹煮和烫食，只有溶（拌）于40℃下列的水、粥、麦乳精等食品中服用。

蛋白质粉中常含的蛋白量很高，在身体要历经肝脏溶解、再生成身体本身组织成份，其新陈代谢物质又要历经肾脏功能从尿里中排出来。现有肝脏、慢性肾脏病及其别的比较严重病症的病人，吃完蛋白质粉之后，可能会加剧人体器官的压力。因而，吃蛋白质粉之前应征询医师的建议，再决策能否服用。假如要提升蛋白质粉的摄取量，也应听一听医师的建议。