什么鱼肉最嫩？
发布时间：2021-11-18 12:05:23
清蒸多宝鱼
食物：多宝鱼350g、食盐2g、海鲜酱油15ml、纯粮酒10Ml、葱50g、姜30g
作法：
1、多宝鱼清洗后清除干净内脏器官和鳃。葱切成细丝预留
2、在鱼的身上切出来棱形刀花，盘里涂一层食用油，生姜切成片码在盘底碗底，用盐和纯粮酒擦抹表层，腌15分鐘。
3、水开后把放到锅内火灾蒸10分钟。
4、取下后在鱼身撒上姜蒜丝，锅中放一点底油，加放海鲜酱油和蒸出去的汁煮沸后淋在鱼上就可以。
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