坚信许多 人到日常生活也没有吃过生猪肉粕这类食材吧，它是一种较为罕见的四川菜，是由于小肉薄并且长出名的，因此 大伙儿能够 试着一下生猪肉粕的味儿。生猪肉粕是一种口味较为新嫩的肉类食品，并且吃起來芳香中辣，针对健脾开胃是非常好的，建议大伙儿能够 学习培训它的做法，那样在家里就可以吃到生猪肉粕了。

闽南地区蒜末肉粕的作法

食谱介绍 四川名菜，春天美味以薄皮生猪肉配上架发售的嫩蒜，芳香中辣，肉质地鲜嫩，口味更优。因为小肉薄而长，又有“云片肥肉”之说。

原材料

连皮猪腿肉400克，蒜头25克，辣椒油25ml，生抽20ml，冷汤30ml，白砂糖15克，鸡精0.5克，芝麻少量，食盐0.5克

作法