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红绕鸡翅的做法大全

发布时间:2021-11-18 12:05:10

1、将鸡腿清洗,腌渍以前在上面划几个,那样在炖的情况下便会进味些;

2、放进米酒、生姜片及少量盐腌渍5分鐘;

3、土豆切块,放进碗里加冷水以防掉色,干香菇加温开水发起來;

4、锅烧热,倒进适当油 放进麻椒 以本人口感可添加辣椒干炸一下;

5、将腌好的鸡腿带生姜片及米酒一起倒进锅内,煸炒两下, 放八角、大蒜瓣加适当的水;

6、水要基本淹到鸡腿,再放进一茶匙盐,八角茴香,良姜,平菇,添加一茶匙红烧汁 开火灾将水烧滚

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