鲫鱼性温，味甘，能滋阴养血健脾胃，含丰富多彩的蛋白和维他命，是营养成分颇高的优质食品。蒜头煮开后，温性味甘，能温胃健脾胃，促进消化。鲫鱼的蛋白不仅成分高，并且品质也佳，身体消化吸收消化率达到96%，并能提供身体必不可少的碳水化合物、矿物、维生素D和维他命D。鲫鱼的人体脂肪多见不饱和脂肪，能非常好的减少胆固醇，能够 预防动脉硬化、冠心病，因而，多吃鱼能够 身体健康。鲫鱼的钾成分较高，可预防低钾血症，提升肌肉抗压强度，与中医学的“脾主肌肉四肢”的健脾胃功效一致蒜末鲫鱼具备滋阴养血健脾胃、养胃、促进消化的功效，另外还能够补充蛋白质食物，提高胃口。适应证和禁忌症：隐匿型肾小管肾炎蛋白尿尽管不比较严重，但长期性缺失蛋白的量也是非常可观的。己方能提高胃口，出示蛋白质食物，十分可用。依照中医基础理论，蛋白尿的产生与脾肾失养、精准下泻相关，己方能滋阴养血健脾胃，因此 能医治蛋白尿。但急性肾炎、以血尿主导的隐匿性肾炎、肾功能不全的病人及有外感发热病症的病人不适合服用。