手工透明混沌皮的做法
发布时间:2021-11-18 12:05:01
用干淀粉(吉士粉,玉米粉,马铃薯淀粉等都可以)做补面,面片相互之间不黏连,而且煮好后的馄饨皮更全透明
擀面皮越薄时越非常容易黏连,因此 到第4档时,每一次擀面皮所有必须薄薄扑上一层干淀粉,那样才可以确保最终
一档出去后边表皮层与层中间不黏连,沒有电动压面机用力擀的方法补面用干淀粉也是最好是的方式
4.搅面时一只手摇晃门把,另一只手承担往里送面片非常简单的,压完后切割成6公分厚为的馄饨皮,还可以依据习惯性切割成三角的或梯状的
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