清炖草鱼怎么做好吃
发布时间:2021-11-18 12:04:47
鲤鱼是一种针对人体拥有 非常好的滋补养生功效的淡水鱼,也是一种许多人到人体手术恢复期都是吃的东西。草鱼的吃法有很多种多样,假如要想充足享有到草鱼的营养得话,那麼能够 挑选清炖草鱼。自然,在制做清炖草鱼的全过程中,也是有一些方式 和方法的。下边就为大伙儿详细介绍清炖草鱼的做法!
一、烹调加工工艺
1、鲤鱼去鱼鳞、内脏器官和鳃,清洗;
2、鱼身上划旗盘刀,绰水储备用;
3、油烧后爆锅葱、姜、蒜泥,放白汤、米酒、白胡椒粉煮沸;
4、沸腾放进鱼,再沸腾后改文火炖10分钟;
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