剁椒芋头仔的做法
发布时间：2021-11-18 12:04:25
1.红尖椒清洗，切割成0.3公分的段儿预留;
2.将小芋头用冷水清洗，用削皮刀把外皮削去;
3.把小芋头切割成一小块(假如山芋仔并不大得话，可以不割开);
4.取一个碗，把山芋块放入碗里，在上面先撒上少量味精、剁辣椒，再在剁辣椒的上边撒上红尖椒段;
5.烧一锅水，待水开后，上锅蒸30分钟;
6.取下后在上面浇上少量芝麻油就可以了。剁椒芋头仔 [1] 制做提醒本产品需最好是应用剁辣椒，口味更强，要是没有剁辣椒能用野山椒替代。
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