山楂果是我们普遍的一种新鲜水果，山楂果中的营养元素是比较丰富的，常常吃山楂对身心健康的益处是十分多的，山楂果中带有身体需要的各种各样维他命，具备很高的营养成分及其功效与作用，老人常常吃山楂不但能够 提高胃口，并且还能够提高睡眠质量情况，可是山楂的吃法也是十分多的，下边详细介绍山里红的食用方法。

山楂怎么做美味?

山楂糖雪球

1、山楂果、老冰糖或白砂糖、水、白米醋(山楂果与糖的配制是1：0.5，糖与水的占比是1g：1ml)例：200克山楂果配100克老冰糖100ml水，白米醋一勺。

2、将山楂果清洗晾干或擦拭，去蒂去籽(去籽可省去，但我觉得去籽后更优)。

3、选好红豆糖水占比。倒进锅选用文火慢熬煮，一边熬煮一边搅拌。直至糖所有化掉，并将水份挥发掉，刚开始匀称出現气泡，例入适当白米醋搅拌均匀。它是十分关键的一步，干万要耐住脾气，别一冒泡泡就熄火，一定要直到水份挥发掉糖刚开始变稠并出現匀称气泡才行。