6、随后倒进一点香油，撒上葱段就可以起锅了。

地笋的营养丰富，非常是蛋白、矿物的成分极高，另外它还能够合理提升身体的免疫能力。

1、地笋地面上一部分夏、秋采摘干躁后做为常见中草药材(泽兰)，具备降低血脂、通九窍、利骨节、养血气等作用。地底一部分干躁后当药，作用与虫草非常。也是有预防肝癌、胃癌、肺癌的功效。

2、地笋带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、矿物，还带有泽兰糖、葡萄糖、丰乳清蛋白、绵白糖、水苏糖等，能为身体出示丰富多彩的动能。

3、地笋具备降低血脂、通九窍、利骨节、养血气等作用。可活血化淤，行水消肿，用以月经不调、肝郁肾虚、经痛、生完孩子淤血腹痛、水肿等症。