黑木耳是一种健康保健食物，归属于真菌类的食物，黑木耳包含许多 类型，例如云耳，白木耳，木耳等类型，黑木耳能够 改进便秘，对肺脏具有润肺的实际效果，黑木耳还能够补血补气，改进心脑血管病症，黑木耳有很多种多样作法，会有的情况下搞好的黑木耳有苦味，黑木耳苦是什么原因？接下去我们看来一下吧。

一.黑木耳苦是什么原因？

黑木耳一定要泡够12钟头以上，要不然泡不动泡经久不散，闻着有一点点涩，等干了菜后会出现有点苦，可是吃完不容易有什么事的。

二.黑木耳泡久了有毒吗？

黑木耳泡久了会造成有毒物质。木耳自身所带有的光感应卟嘛物质在生产加工制干的全过程中早已被毁坏，即便泡开木耳，并不会再对身体造成一切伤害，原因取决于泡开的全过程，泡开木耳并不适合过长，长期的侵泡会造成 很多的细菌繁殖，这个时候再服用这种木耳，早已是腐败问题霉变了，当然会引起食物中毒。应用后轻则腹泻发烧，重则会引起多器官衰竭。因此 大家在服用木耳的情况下，应当吃是多少泡是多少，不必一次泡许多 ，假如侵泡時间较为长，正中间要留意数次鱼缸换水。服用木耳后，如果有一切不适感，应当立即就诊，不需有心存侥幸。

三.黑木耳泡多久会有害？