在广州市潮汕粥的店内我们能够 见到各种各样的粥，有蟹粥、肉粥、素粥，类型各种各样。可是在我们平常家中自身熬粥时，通常全是那几种平时的粥，有时候煮牛肉粥都没有店内的美味，不好吃关键還是方式 与调料用的不对。文中详细介绍了生蚝虾粥的几类作法，简单易学，看来一下吧。

生蚝虾粥作法一

1、生蚝清洗，去壳。肉切成片。肠清洗预留。虾去虾线，预留

2、锅中油少量(一饭勺吧)进行爆香蒜头，姜，蒜，生蚝肠。随后喷米酒少量，加宽汤。

3、汤沸后下生蚝和虾烫熟后(生蚝30秒，虾一分半)捞起来。

4、下清洗的高梁米，火灾烧开，文火熬料。勤翻一翻，别让婴儿米糊了底锅，约30分钟后，生米成粥，下青菜。