自做鸡蛋饼干这类东西在我么你的日常生活是较为普遍的，我们能够 依据自身的口感去挑选鸡蛋饼干的类型及其作法。鸡蛋饼干最初的原材料便是生鸡蛋跟低筋粉，可是我们能够 添加葱段及其别的的食物制做成别的口感的曲奇饼干，因此 能够 掌握自做生鸡蛋饼干的做法，让大伙儿在日常生活中就可以服用自身的喜爱吃的饼干。

1. 原材料：低筋粉70克，生鸡蛋1个，鸡蛋黄2个，细砂糖45克，盐2克。

2. 鸡蛋黄、生鸡蛋、细砂糖、盐倒进碗中。

3. 用电动打蛋器拌和，拌和至色调变浅较为粘稠的情况就可以。

4. 倒进低筋粉。