馅：红豆沙馅352克、鸭蛋黄16个

别的：蛋黄2个、黑芝麻粉小量

流程

1、真空泵鸡蛋黄喷上高度酒、上锅蒸八分熟、自身把握、不必冒油就行、预留。还可以烤箱烤、依据鸡蛋黄硬软水平，新鮮的咸鸭蛋一般立即烤，真空泵的蒸一下会好一点時间焦虑不安得话，立即包还可以，之后我全是立即包的，不烤不蒸(可是对鸡蛋黄规定高些)、烤鸡蛋黄熟的時间充足长是能够 起沙流油的

2、油性皮肤原材料所有倒在一起揉出彻底环节(出膜)，预留、有些人说拓展就可以了、我没试过，此刻提前准备后边油酥饼的工艺流程，这一油性皮肤也就当然松驰20分钟了

3、油酥饼原材料所有倒在盆中翻拌团成团就可以