3.将发醇好的面糊放到撒有一层薄小麦面粉的砧板上充足地揉压出来里边的气体，搓揉整条，再分为小剂子儿

4.将小剂子搓揉成如下图所示一头尖一头圆的样子，随后将尖的那头往上弯折并按扁，再用剪子将其从这当中裁开，梳理成小兔子的二只耳朵里面，再用2个手指头轻轻地在兔子耳朵下边捏一下产生小兔子的面部，最终在上下两边各沾到一颗黑芝麻粉做为兔子的眼睛;那样，兔子馒头生胚就搞好了

5.将兔子馒头生胚再饧20分钟后放进刷有少量油的蒸屉中，火灾隔水蒸约10分钟后熄火，再等约3分鐘后取下就可以

做菜方法

1、蒸南瓜的情况下将冬瓜立即放到蒸屉上，可防止有过多的水份;最好用微波炉加热，那样水份会少一些;冬瓜面糊中小麦面粉的实际使用量最后要依据南瓜泥中的水份成分来决策;可依据实状况酌量交互;因为冬瓜面糊黏性很大，建议面糊要和得稍微硬一些。