怎么顿大骨头好吃
发布时间:2021-11-18 12:03:00
用花刀把骨骼敲响,由于骨骼熟透就难以断掉了。
用沸水炒一下,记牢骨骼要高比例朝下哦,不然骨髓都跑离开了,过虑出白汤,预留 。
用葱蒜爆锅,随后放进花角,八角茴香,那样炸一下特香 。
香气出去后到入白汤,随后把骨骼高比例朝下的齐整放进 ,煮沸后,文火咕噜着,放进些盐,调好口,如果有压力锅,那么就更强了,省火,省时。。。
见到汤都发生变化乳白色,基本骨骼顿的差不多了(20分钟上下吧),就可以捞起来放凉了 ,骨骼晾凉,在备上一杯大扎。
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