韭菜盒子用什么面粉
发布时间：2021-11-18 12:02:55
韭菜馅饼用醒面還是死面
韭菜馅饼的面是死面，但是用热水烫1半边。冷水合1半边。融合1起做岀的韭菜馅饼擀面皮较为软，服用时口感好。但每一个人口味不一样。想软就多烫点面。想硬就少烫面。
一、原材料
苋菜120g、油20g、盐5g、虾米皮3g、小麦面粉200g、粉絲40g、十三香3克、生鸡蛋2个、开水100g、冷水100g、芝麻油10g、
二、作法
1.准备好原材料，虾米皮提早清洗下。
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