4、醒好的面糊以后的流程就和做饺子差不多了，凉皮。但面剂子要适度的大些，擀面皮也比饺皮要厚许多。不容易包没事儿哈，自己家吃无须非常在出现意外型的。

5、锅中滴进4、5漏油，直到水温5成热上下，放入韭菜馅饼。文火慢煎，直到一面金黄色后翻过来。

6、韭菜馅饼煎到双面金黄色就可以起锅，无须等候长时间，以防苋菜在锅中就下汤。擀面皮是用热水烫的，因此 非常好熟的。

韭菜馅饼高筋粉還是低筋粉

最好用中筋粉，商场最一般的小麦面粉。

韭菜馅饼是我国北方地域陕西省、山西省等地十分时兴的汉人特色小吃，在一些地域也是传统节日食品。一般选春天头刀苋菜和生鸡蛋为关键原材料生产加工制做而成的食品，适合于春天服用。

该产品外皮金黄色松脆。陷料韭香酥嫩，味道幽美，是适度佳点。