2、黄菊花红萝卜炖猪月展

原材料：黄菊花（最好是选胎菊）15克、干荷叶5克、胡萝卜250克、生猪肉400克、姜片3片。

作法：黄菊花、菏叶稍侵泡，漂清洗；胡萝卜刮皮、清洗，切片；猪清洗，切方小块，把各汤底一起放进炖锅，加凉开水1250ml（约5碗量），盖上隔水炖约3钟头便可。进饮时方下盐。

作用：黄菊花具备散寒清热解毒、舒肝明日之功，胡萝卜性平味甘，中医学觉得它有健脾胃、补血补气、促进消化、助生长发育的作用。合为之汤，芳香甘润爽口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津止渴的作用。

3、百合绿豆汤

原材料：干百合15克、绿豆15~25克、老冰糖小量。