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干淮山怎么煲汤

发布时间:2021-11-18 12:01:49

山药党参鹌鹑汤

忧郁的气温易引起消化道疾病,中药材山药党参煲鹌鹑,汤味淳和清润,具备健脾胃益胃的作用,还能够对脾胃虚寒引发的食欲不佳、消化不良、四肢乏力等有饮食疗法及滋补功效,且男人女人老少咸宜。

鹌鹑能滋补肠胃、补阴肾、养骨筋,加上山药、党参和瘦猪肉则更为补血补气,促进消化系统的各五脏六腑作用,秋冬季季节可作平时滋补汤食用。

原材料:党参15克、山药50克、鹌鹑2只、瘦猪肉250克、姜片3片。

烹调:各原材料清洗,稍侵泡;鹌鹑宰洗干净;瘦猪肉清洗,一整块不刀割。随后与姜片一起放入瓦锅内,添加冷水2500ml(约10碗水流量),文火煲沸后,改成慢火煲两个小时,加入适当的食用盐便可。此量能够3~4在用,鹌鹑、瘦猪肉可捞出拌入生抽佐餐用。

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