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煎饼果子面糊的配方

发布时间:2021-11-18 12:01:43

11、摊好的饼依然放置锅上(不锈钢板)。

12、各自刷上黄豆酱、辣酱。

13、放进炸油条,留意在放炸油条前用力将炸油条两根撕掉

14、用专用工具将煎饼果子卷下,依据顾客需要撒上生葱,再度擦抹黄豆酱和辣酱,撒少量白芝麻

16、定形,起锅。

温暖小提示

1、 饼皮在摊制的全过程中,一定要用文火,不然饼会遇热不匀,厚薄不一致。

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