使用方法佐餐服用。能够常吃，冬季尤宜。

白菜萝卜汤

注解此汤俗称“连锅汤”，虽为一般家中常菜，但物美价廉，又无肉腻感，为人正直乐食。汤中白菜，有“菜中之首”之称，含维他命C、钙、磷、铁及胡罗卜素等，中和温阳化，助消化利便；萝卜健脾养胃，清热去火，疏肝理气止咳化痰；水豆腐宽中养血，清热解毒散血，消胀利湿。此汤尤有利于老人冬季长期服用。

适用范围：脾虚湿困之排便不好，胃腹胀痛等症。

大白菜面疙瘩汤的作法

原材料：白菜芯、红萝卜、西红杮、小麦面粉、姜、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉、芝麻油