大白菜是日常生活最常见的蔬菜，价钱也较为划算，在全部的农贸市场都能够购到大白菜，因此 每一个人都吃过大白菜，大伙儿在日常生活中还要多吃一些大白菜，别以为大白菜这类蔬菜水果很一般，实际上营养成分非常丰富，出現食欲不佳的情况下，就可以煮白菜汤来吃，具备健脾养胃的功效，下边教大伙儿做素白菜汤的方式。

素白菜汤的做法全集：

白菜萝卜汤

作用：滋阴养血，彭中温阳化。

用材：白菜、萝卜、水豆腐各250克，郫县豆瓣酱、盐各10克，色拉油、生抽各15ml，食用油75ml，鸡精0.3克。

制作方法：白菜清洗，切条块；萝卜削皮切成片，水豆腐切片，在沸水锅中烫一下捞起来；郫县豆瓣酱剁细。锅内加点油烧开，入郫县豆瓣酱，加生抽、鸡精调均匀后，装小盘股内作调味品用。炒菜锅烧开，加点油75克，下萝卜片炒两下，添加白菜炒，再加冷水适当，用火灾煮至箩卜、大白菜软嫩，添加水豆腐、盐稍煮，出锅时加鸡精和小盘里的调味品即成。