传统四喜丸子
发布时间：2021-11-18 12:00:35
15.水里放进5克盐将油菜子焯熟，捞起来后沥干水分摆放在菜盘周边。
16.蒸熟后的肉丸子放到菜盘中央。
17.将蒸丸子出的料汁倒进锅内，再加适当的水，放适当的高汤调料，煮沸后添加水淀粉勾芡，浇在肉丸子就可以。
做菜方法
1、做四喜丸子生猪肉采用三分肥七分瘦的口味最好是自然讨厌吃肥肉的可随便了。
2、搅肉丸子一定要顺一个方位搅至上力，那样做出去的肉丸子经久不散。
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