苏打饼干的制作
发布时间:2021-11-18 12:00:32
3、然后制做油酥面团。无盐黄油防水防火溶化后将无盐黄油、盐、小麦面粉混和,搓成油酥面团。
4、将松驰好的水油性皮肤面糊在砧板上擀开。
5、油酥面团放到擀开的水油性皮肤面糊上,挤扁,用擀面棍压一压,使它以平扁的情况铺在水油性皮肤正中间。
6、将水油性皮肤面糊从四周向正中间折起来,将油酥饼包囊在面糊里。
7、将叠起来的面糊擀开变成正方形。
8、将擀开的面糊两边朝正中间折回来,再折起来(叠被式)再擀开,这般实际操作2次。
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