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如何烙芝麻烧饼

发布时间:2021-11-18 12:00:31

7、将面片从下往卷起成盘,切割成匀称的包子皮;

8、将每一个包子皮两边捏住后制成小饼形,收边朝下放到砧板上;

9、在大饼反面刷少量水,沾芝麻;

10、所有搞好后放到炒菜锅中小火煎成双面金黄色就可以。

特别提醒

1、先在面片上涂一层猪板油,猪板油可以使大饼更为脆香;

2、涂一层猪板油后折三折,擀开后再涂麻汁,那样大饼层更为多,吃起來更酥。

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