常常吃烤肉的人应当都掌握制做烤串颗粒料的问题。炭火烤肉大家常常能够在家里自己制作，由于牛羊肉的每一个位置都是有能够制做炭火烤肉的状况。因此 依据自身喜爱的口感开展挑选喜爱的牛肉部位，开展烤串。自己制作的烤串颗粒料也是十分便捷的，只需要买一些半成品加工就可以的。那麼烤串颗粒料秘方是什么呢？

烤串的沾料

调料1：

一、颗粒料的制做：

原材料：削皮花生米300克、杏仁150克、削皮核桃肉150克、松子100克、干大豆200克、瓜子100克、白芝麻150克。

制做：将以上全部坚果入烤箱烤熟，放凉后再用干球磨机各自弄成粉状，添加香辛料粉3克、食盐10克、鸡精粉5克、速溶咖啡鸡精10克(鸡精的一种，这类鸡精入调味品后能较为快地溶化，沒有碎渣)搅拌均匀就可以。(此料突显坚果的香气)