清汤火锅的配菜有哪些?
发布时间:2021-11-18 12:00:23
辅材
鸡脯肉、猪大骨、猪骨头各500克,生姜25克,鸡脯肉75克,猪净猪瘦肉100克。
调味品/腌制料
盐5克,鸡精2克,米酒20克,白胡椒粉2克。
加工工艺
1.制卤汁
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