毛豆馅馄饨
发布时间：2021-11-18 12:00:10
生猪肉毛豆馅馄饨做法流程以下：
1、提前准备生猪肉(猪瘦肉多一些白肉一丝共0.5Kg)、黄豆100克，葱一根，姜一片、馄饨皮三十片~五十片、油一茶匙、盐三勺、米酒一茶匙;
2、生猪肉绞成一小块剁碎猪肉酱，黄豆切碎，姜蒜剁碎，，添加小量水捏出汁;
3、取葱生姜水放进饺子馅中，再添加米酒、盐、油，搅拌均匀;
4、用筷子自一个方位拌和三分钟，置放10分钟上下进味;
5、饺子馅放进馄饨皮中;
6、馄饨皮卷起来，两侧捏拢叠在一起;
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