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铁板蒜蓉基围虾的做法

发布时间:2021-11-18 11:59:34

作法:

1.将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀割一刀(不可以切破背脊),下盐翻拌。

2.把鲜生抽、上汤、鸡精、白砂糖、芝麻油调为汁料预留。

3.烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾放进锅中中泡油至八完善,倒起沥油。随后把虾放回锅中,下绍兴酒,倒进汁料煸炒至虾熟、并有干香气,出锅上碟,香菜围边就可以。五彩缤纷明虾

主要材料:明虾

辅材:辣椒、红萝卜、平菇、生姜片

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