卤瘦肉的家常做法
发布时间：2021-11-18 11:59:29
原材料
生产原材料疫苗五花肉400克，白米饭200克，生鸡蛋2个，油菜子2棵
生产调料疫苗葱1根，姜1一小块，蒜3瓣，麻椒15粒，小米辣2个，八角粉1汤匙，五香粉1汤匙，八角茴香1一小块
生产调味品疫苗生抽酱油1汤勺，酱油1汤勺，米酒1汤匙，老冰糖3颗，盐适量，食用油适当
作法
1、锅中放进清洗的五花肉，兑入冷水，放进葱和生姜片，绰水以后捞起来；
2、将绰水好的五花肉切成小丁，生鸡蛋煮开后剥去壳预留；
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