新鮮的毛竹可能在华北地区非常少会出现，更不要说新鮮的春笋，实际上在沿海地区，新鮮的春笋在挖到后，笋的下边能够存着烧菜熬汤，笋尖能够取出来，切割成丝或是切割成块状，用于拌凉菜油爆全是能够的，笋尖是最美味的位置，也是十分嫩滑脆响的地区，口味是非常棒的。

鲜竹笋炒鱿鱼丝

介绍 发热量：235卡钠成分：1267mg关键营养元素：维他命C、维生素b21、叶酸片、锌、膳食纤维素

原材料

泡大鱿鱼身1只，水果沙拉笋100克是，大蒜2颗，香莱10克是，植物油1汤匙，酒酿1一茶匙，生抽1汤匙，水2一茶匙，糖1/2汤匙，盐1/2汤匙

作法