4、 紫红薯吃多了会腹胀是由于紫红薯里带有一种东西(汽化酶)，它在肠胃里会造成许多二氧化碳汽体，让人觉得胃烧心、腹胀，还会继续反酸水。腹胀归属于肾脏功能失衡，因此 在吃紫红薯的情况下应当多吃苦耐劳菜、苦食材，有益于胆襄代谢解内毒素，应当多吃碱性食品，如馍馍等。

紫薯的功效与作用

1、 紫红薯除开具备一般红薯的营养成分外，还含有硒元素和原花青素。原花青素对100多种多样病症有预防和医治功效，被称作继水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。原花青素是现阶段科技界发觉的防治疾病、维护保养人类身心健康最直接了当、最有效、最安全性的氧自由基彻底消除剂。

2、 抗癌防癌。紫红薯含有硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒被称作“防癌老大”，易被身体消化吸收，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体免疫能力，消除身体氧自由基，抑止肿瘤细胞中DNA的生成和肿瘤细胞的瓦解与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。

3、 减肥瘦身作用：很多女士在寻找减肥的方法的另外，是不是关心到紫红薯也是有减肥瘦身的作用呢。它是因为紫红薯中并不带有人体脂肪，因而女士再如何吃也不会肥胖症，而且还能协助人体减肥瘦身。另外紫红薯中的雌性激素能够具有延缓衰老的功效，是女士最好健康保健的食品之一。

4、 提高免疫力。紫红薯带有很多粘液蛋白质，可以避免 肝脏和肾脏功能结缔组织委缩，提升机体免疫能力，防止胶原病产生。紫红薯中所带有矿物针对保持和调整身体作用，起着十分关键的功效。含有的钙和镁，能够防止骨质疏松症。