枸杞是一种营养成分较为高的食材，另外它也归属于一味中草药材，枸杞在养肝护肝层面的实际效果是非常好的，并且还可以提升人体的免疫能力，平常可以用枸杞来泡水喝，还可以把枸杞用于熬汤喝，全是很好的吃法，新鮮的枸杞需要晾干，晾干的方式关键是在自然通风阴面的地区，直到丧失水份之后，再放进阳光底下曝晒。

新鮮枸杞子如何晾干

一、晾干法

1、把新採摘的枸杞用应用食用碱拌匀称，匀称摊放进枸杞子盘里。晾在阴面、阴凉处(以一天为宜)。等枸杞丧失一部分水份后，挪到太阳下暴晒。

2、暴晒应挑选自然通风、整平的地区。枸杞子盘要单独摆起，阴雨天雨天和每晚必须把枸杞子盘摞起來，立即用塑料膜盖好，避免 枸杞潮湿，天睛后和第二天早晨要立即撤掉塑料膜，避免 因溫度过高枸杞发黑。枸杞晒到七八成干时要立即扣盘。