1、猪排骨清洗烫一下来鲜血，资金投入开水锅中，嵌入生姜，滴进数滴米酒，用低火煲20分钟。

2、放进洗干净的海带结(偶还会继续添加一两片干红辣椒)再次用低火煲15分鐘上下。添加盐、鸡精等调料，淋入芝麻油即成。小技巧1、骨头汤的关键点，一般为猪排骨先下，煲熟后再添加别的的主要材料，如茄子，金针，东瓜这类，再再次煲

2、辅材层面生姜和米酒是不可或缺的。

3、汤的熟度还要掌握好，切勿用火灾一直煮，大火烧开后应当用低火或文火渐渐地煲才有滋味。

孕妇喝海带汤的益处

海带汤中也有丰富多彩的胶原纤维和矿物，且含有发热量较低易于消化，吃完后不必担心长胖，是理想化的女性生殖健康食品。做月子可以吃海带炖排骨，海带丝中带有丰富多彩的碘、钙、铁等，而猪排骨则也是含有钙、铁等原素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索，物美价廉的好饭。烹饪时最好用压力锅，使海带丝和排骨炖烂，更易消化和吸收其营养元素。