如今炒面的做法五花八门，仅有自身喜爱的蔬菜水果、肉类食品等都能够用于凉面，要是把握好熟度，就可以炒成美味可口的面，今日给大伙儿详细介绍炒螺丝面，螺丝面便是把鲜面条制成像螺钉一般尺寸，炒以前得自来水把面泡柔，随后再开展烹制。炒螺丝面能够像别的面一样，放自身喜爱的东西。实际详细介绍炒螺丝面做法大全全集。

一、主要材料：面、生鸡蛋、盐、凉水

作法：

1、一个鸡蛋、一茶匙盐、凉水揉面、醒2个钟头，揉三次、用走棰擀成1cm厚的混沌皮

2、切割成1cm宽的条形，把条形都切割成1cm的小小块，在水饺帘上，用大手指头一压。每一个小面块。

3、沸水煮滚，加三次凉水沸腾就可以了，做汤面的原材料，按自身口感制成鸡蛋西红柿汤面