腌咸菜用放水吗
发布时间：2021-11-18 11:58:21
3、介菜堆黄后，切短，放器皿中;
4、再加适当的盐，一般是10斤新鮮介菜用1斤盐;
5、用力揉搓，至出水量;
6、放进器皿中，用力夯实;
7、夯实后的介菜上边压上吊物,过上两至三个礼拜，就可以吃完。
二、腌萝卜
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