牛羊肉是我们平常常常吃的肉类食品，牛羊肉中蛋白的成分是十分高的，可是牛羊肉的脂肪率很低，特别适合三高的人服用，大伙儿平常吃羊肉较为普遍的食用方法萝卜炖牛肉，酱牛肉，烤牛肉等，实际上牛羊肉无论如何吃，对身心健康的益处全是十分多的，烤牛肉串尽管美味，可是很多人不清楚怎么切，那烧烤牛肉串怎么切呢?

牛肉串是将腌渍好的牛羊肉炸制或烘烤制做而成的一道特色美食，在其中有烹调方法包括多种多样，如水果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等，能够依据自身的爱好开展制做。

烧烤牛肉串怎么切

1. 牛羊肉按纹路切发展片，把化学纤维断开

2. 把全部调味品混和匀称，倒进牛羊肉，让一片牛羊肉都蘸到料汁。放入电冰箱4钟头以上，让牛羊肉进味

3. 把牛肉串在烧烤串上。竹签子还可以，但是竹签子在应用前应泡茶三十分钟，防止烤串时点燃