臭豆腐酱料配方
发布时间：2021-11-18 11:58:16
油炸臭豆腐蒜茸酱
原材料：大蒜20粒，糖1一茶匙，酱油膏3一茶匙，凉开水60cc，芝麻油1小勺。
作法：大蒜削皮清洗控干倒成糊状，添加其他原材料一起搅拌均匀就可以。
油炸臭豆腐油辣子
原材料：辣椒面100克是，葱1支，姜2片，八角2粒，花椒粒1一茶匙。
作法：先将辣椒面放进碗里加1小勺水翻拌，锅中滚油1/2杯放进葱,姜、八角及麻椒进行爆香，捞排渣质后倒进辣椒面翻拌就可以。
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