臭豆腐酱料配方
发布时间：2021-11-18 11:58:16
4、向锅中倒进碗中稀释液后的酱，稍微拌和
5、沸腾后熄火
6、盛入器皿
生鸡蛋酱的做法：生鸡蛋一个拌和好、葱末、生姜沫、朝天椒钉、油、面酱;炒菜锅油煮沸放进调料煸炒两下，倒入面酱，再炒2-3分鐘，盛出就可以。
肉酱的做法：肉粒(牛羊肉等)、葱末、生姜沫、朝天椒钉、油、面酱;炒菜锅油煮沸放进调料煸炒两下，倒入面酱，再炒2-3分鐘，盛出就可以。
油炸臭豆腐菜油酱
原材料：盐、小辣椒末、糖1/2汤匙，生抽酱油2一茶匙、蒜泥1汤匙、鱼露1汤匙
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