吃涮羊肉要是没有酱得话，家鸭是不好吃的。美味的涮羊肉除开在于鹅肉的品质，烘烤的手艺，还在于沾涮羊肉的酱。可是每一次爱吃涮羊肉都去买酱便会很不方便，网编建议大伙儿能够自己在家做涮羊肉的酱，烤鸭酱做起來并不艰难，要是原材料备全了，做出去的烤鸭酱会十分美味可口的。

那麼涮羊肉的酱是怎么调的?

原材料：黄豆酱1罐、芝麻油少量、糖适当

作法：

1、提前准备炒菜锅，滚油，将火转小，随后倒进黄豆酱炒成香气。炒过的黄豆酱会变香，不炒得话则展现酸的觉得

2、加适当的糖和少量的水，再次炒至糖彻底溶化在黄豆酱里就可以出锅，由于黄豆酱实际上展现盐味，因此 需要放糖