人来到老年人以后，血管作用便会降低，因此 老人非常容易出現一些心血管疾病，以便防止这种病症，老人能够多喝一些鲜牛奶，由于鲜牛奶里边含有钾元素，可以维持血管的延展性，例如可以大幅度降低老人出現中风的风险性，鲜牛奶除开能够立即喝以外，今日详细介绍的特色美食是脆皮鲜奶，脆皮鲜奶的秘方以下。

脆皮鲜奶秘方：

特色美食原材料：

1斤鲜牛奶（不必兑水呀！）兑吉士粉2两、糖1两和蛋清6个；小麦面粉1斤半，盐，酵母粉1汤勺（兑脆炸浆用的），油2斤（用于炸东西，事实上无须用那么多，最好用食用油，香些）

制作过程：

1、把牛乳、糖、吉士粉、蛋白质同倒在大汤碗中，搅拌均匀。