大伙儿常常会喝纯牛奶，比较之下，大家喝鲜牛奶并不是很多，说白了的鲜牛奶，也就是以乳牛的身上出来不超过24钟头的牛乳，由于時间很短，因此 称之为鲜牛奶，平常很不易购到新鲜牛奶来喝，需要提示妈妈们留意，2岁下列的小宝宝不可以喝新鲜牛奶，此外新鲜牛奶的储存十分注重，是不是能够把新鲜牛奶冷藏储存呢？

鲜牛奶能够冷藏储存吗？

有的家中选购鲜牛奶时，一次买的许多，放到冷藏室里存储，觉得那样能够冷藏，另外也食便捷，其实不是。牛乳的冰度小于水，均值为-1.5℃上下，牛乳结冻是由外面向里面发展趋势的。

如成袋鲜牛奶外场先结冻，慢慢向管理中心部发展趋势，最终结冻。牛乳结冻后，品质会遭受比较严重影响。这时候鲜牛奶中的蛋白在冷藏标准下产生凝回，与奶中的人体脂肪分离出来，干酷素呈微情况分散化于牛乳中。冷冻的牛乳，历经加温推进后，味儿显著淡且呈水质采样，营养成分减少。以便维持鲜牛奶的营养成分，待君一次不适合多买，更不可以在冷藏室里储放。

牛乳怎么保存