怎样炖鸡子好吃
发布时间：2021-11-18 11:57:12
香菇炖鸡主要材料：土鸡翅2只，干香菇6朵辅材：大枣12粒，姜2片
调味品：酒1一茶匙，盐1小勺
作法：
1.土鸡翅剁一小块，氽烫过去除鲜血后冲净;
2.平菇泡软、去蒂，大枣泡软。将全部原材料放进炖锅内，淋酒1一茶匙，再加沸水6杯。外锅放水2杯半，盖上蒸40分钟;
3.出锅前放盐调料，翻拌后就可以盛出服用。小小提示：这道汤还可以放到火炉上立即用文火煮，但依然要水开后再放进原材料，而且文火料汁才不混浊。老母鸡汤未煮好前不必放盐，那样鸡脯肉才嫩，
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