西红柿也叫番茄，很多人把西红柿即作为蔬菜水果又作为新鲜水果，主要是西红柿的食用方法有很多，并且每个食用方法口味都十分的好，备受大家钟爱。很多人，尤其是女性朋友喜爱直接生吃西红柿，尤其是做蔬菜沙拉的情况下喜爱放一些西红柿，直接生吃西红柿的益处和弊端有什么呢?下边给大伙儿一一详细介绍下。

一、生吃西红柿的益处

说到番茄，想来没有人众人皆知吧!那样的蔬菜水果十分有营养成分，并且便宜容易得到，很多人都喜欢。番茄的营养成分很高，带有各式各样的营养元素，针对身心健康很有益。延缓衰老、含有维他命C、抗癌、美白皮肤等全是吃西红柿的益处。那生吃西红柿的益处都有哪些呢?

番茄既是美味可口蔬菜水果，也是一种灵丹妙药。当代分子生物学和生理研究表明，身体得到 维他命C的量，是控制和提升机体防癌工作能力的决策要素，癌症病人对维他命C的需要明显提升。因而，番茄是抗癌防癌的优选蔬菜水果。番茄内的苹果酸和柠檬酸钠等柠檬酸，具有维护所含维他命C不被烹饪所毁坏的功效，也有提升胃酸酸值、促进消化、调节肠胃的功效。对消化力孱弱和胃液过少时，适度吃些番茄或饮其液汁，有利于病症的康复治疗。番茄中带有的水杨酸，还能减少血中胆固醇的成分，对高脂血症亦有好处。据药理学科学研究，番茄汁有迟缓降血压和有利排尿消肿功效，对高血压、慢性肾脏病患者，有优良的輔助医治功效。

中医学觉得，番茄茯苓功效酸甘，有生津解渴、健脾养胃、清热去火作用。对热性病口干、多食油腻感肥甘引发的消化不良、中暑、胃热口苦口臭、虚火上炎等症状有不错的治疗效果。在炎炎夏日，大家食欲不佳，常吃些西红柿拌白糖、西红柿蛋汤，能解炎热，提高胃口，促进消化。 ...