鹅肉中营养成分是比较丰富的，常常服用是有生津养胃的作用，鹅肉一般是用于熬汤的，鹅肉在熬汤的情况下是能够配搭许多的食物的，像东瓜，菌类，川芎等，假如鹅肉熬汤的情况下配搭川芎，具备非常好的饮食疗法功效，大家都了解川芎具备补气补血的功效，那川芎老鸭汤的做法是什么呢?

川芎老鸭汤的做法

提前准备食物：鹅肉600克、川芎35克、生姜片20克、冷水800ml、盐1汤匙

流程1：将鹅肉洗干净后，切割成块状，放进开水中焯烫后，捞起来洗去白沫子。

流程2：川芎洗干净预留。

流程3：取一火锅添加适度的水。